Sektor Pertanian Dimasa Pandemi Covid-19

Sektor Pertanian Dimasa Pandemi Covid-19

Abstrak

        Ketimpangan ekonomi merupakan suatu keadaan yang tidak seimbang yang terjadi di masyarakat yang mengakibatkan perubahan atau perbedaan yang berkaitan dengan perbedaan penghasilan yang sangat tinggi di masyarakat. Pasca pandemi Covid-19 yang melanda indonesia menyebabkan terjadinya ketimpangan ekonomi yang signifikan termasuk di kalangan para petani. Diberlakukan aturan PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar) membuat sulitnya para petani menjual hasil panen yang mengakibatkan petani mengalami kerugian. Meningkatnya hasil panen tidak sebanding dengan permintaan pasar, keadaan ini semakin menekan ekonomi petani sehingga menyebabkan ketidakseimbangan ekonomi. Perlu mengetahui ketimpangan ekonomi ini untuk dapat mengambil kebijakan dan langkah yang baik dalam menangani ketimpangan ekonomi yang terjadi.

PENDAHULUAN

World Health Organization (WHO) menyatakan bahwa Coronaviruses (Cov) adalah virus yang menginfeksi sistem pernapasan. Infeksi virus ini disebut COVID19. Virus Corona menyebabkan penyakit flu biasa sampai penyakit yang lebih parah seperti Sindrom Pernafasan Timur Tengah (MERS-CoV) dan Sindrom Pernafasan Akut Parah (SARS-CoV). Virus Corona adalah zoonotic yang artinya ditularkan antara hewan dan manusia.

Ekonomi adalah salah satu faktor penting dalam kehidupan manusia. Dapat dipastikan dalam keseharian kehidupan manusia selalu bersinggungan dengan kebutuhan ekonomi. Keberadaan ekonomi dapat memberikan kesempatan bagi manusia untuk memenuhi kebutuhan hidupnya seperti makanan, minuman, berpakaian, tempat tinggal, dan lain sebagainya.

Pertanian adalah sektor penopang ketahanan pangan (food security) yang akan krusial di kala krisis ekonomi. Indonesia dikenal sebagai negara yang agraris karena sebagian mata pencaharian penduduknya adalah sebagai petani. Sebagai negara agragris, salah satu sektor yang mendukung pertumbuhan ekonomi indonesia adalah sektor pertanian. Selain itu petani juga menjadi salah satu pemegang peranan penting dari perekonomian indonesia. Hal ini dibuktikan dari banyaknya tenaga kerja pada sektor pertanian. Apabila petani mendapatkan perhatian dari pemerintah, maka dapat dipastikan bahwa indonesia bisa mandiri dalam hal pemenuhan bahan makanan. Perhatian pemerintah dalam menunjang sektor pertanian menjadi salah satu hal yang sangat dibutuhkan oleh para petani, apalagi dalam masa pandemi covid-19 yang melanda di indonesia sejak bulan maret 2020 hingga saat ini.

Pandemi covid-19 mempengaruhi seluruh perekonomian indonesia dari keseluruhan sektor yang memegang peranan penting dalam perekonomian dan salah satu diantarannya adalah sektor pertanian. Walaupun tidak begitu signifikan namun pandemi covid-19 ini menekan keadaan ekonomi sehingga menimbulkan ketimpangan ekonomi yang membuat semakin menurunnya kualitas hidup para petani. Petani yang secara umum tinggal didesa sangat sulit untuk menyalurkan ataupun menjual hasil panen mereka dimasa pandemi covid-19. Pembatasan sosial berskala besar (PSBB) membuat petani semakin merana karena hasil panen mereka tidak dapat terjual dan permintaan semakin menurun.

PEMBAHASAN

Penyebaran virus Corona yang telah meluas ke berbagai belahan dunia membawa dampak pada perekonomian Indonsia, baik dari sisi perdagangan, investasi dan pariwisata. Pandemi covid-19 yang tidak diketahui pasti kapan akan berakhir menjadi masalah terbesar yang dihadapi masyarakat dalam menunjung keadaan ekonomi. Setiap harinya masyarakat yang terpapar virus corona semakin meningkat, hal ini semakin menimbulkan kekhawatiran masyarakat terhadap adanya virus ini. Kondisi ini menyebabkan penurunan yang signifikan dalam ekonomi terkhususnya ekonomi para petani. 

Sejumlah indikator ekonomi pertanian, seperti penyerapan tenaga kerja, hasil produksi, dan pendapatan rumah tangga petani, menunjukkan kecenderungan yang bersifat negatif seiring dengan pembatasan pergerakan masyarakat di tengah pandemi covid-19 yang melanda indonesia. Menurut kajian tim peneliti dari Institut Pertanian Bogor (IPB) yakni Indrawan, D. R, dkk. (2020), mereka menyampaikan bahwa potensi penurunan ekonomi yang cukup berat terjadi akibat dari pandemi covid-19 yang mencakup sektor pertanian. Hasil stimulus mengungkapkan adanya guncangan di sisi penawaran dan permintaan yang mencakup sektor pertanian, manufaktur dan jasa, stimulus jaring pengaman sosial, resiko iklim ekstrem, dan fenomena ruralisasi (perpindahan penduduk dari kota ke desa). Kajian penelitian itu juga menyebutkan, hasil produksi padi bisa negatif 4,92-10,4 % (Kajian peneliti IPB, 2020) akibat pandemi Covid-19 dalam skenario tanpa stimulus. Hal ini sangat menyulitkan para petani sehingga menyebabkan terjadinya ketimpangan ekonomi yang signifikan dimasa pandemi covid-19.

Dalam ekonomi, stimulus mengacu pada pemakaian kebijakan yang umumnya disebut kebijakan stabilisasi untuk mendorong pertumbuhan ekonomi. Selain itu kajian penelitian yang dilakukan juga menunjukkan bahwa dimasa pandemi covid-19 berpengaruh pada aspek pendapatan rumah tangga buruh tani dan pengusaha pertanian di perdesaan. Pendapatan rumah tangga kelompok masyarakat itu bisa turun 5,67-10,55 % (Kajian peneliti IPB, 2020). Namun apabila adanya kebijakan pemerintah dengan diberlakukannya stimulus ekonomi maka angka tersebut bisa turun dengan penurunan pendapatan maksimal hanya 3,9% saja. Dalam riset ini, tim peneliti menyebutkan, stimulus ekonomi di perdesaan sangat krusial untuk menyelamatkan sektor pertanian, khususnya pangan. Stimulus ekonomi dari pemerintah bisa berupa bantuan sosial yang ditujukan khusus bagi masyarakat di perdesaan.

Selain kajian peneliti tersebut dampak covid-19 berdampak terhadap terganggunya produksi petani di seluruh daerah. Setidaknya ada beberapa dampak yang mempengaruhi disektor pertanian yaitu harga pasar, pasokan pangan yang lambat dan kekurangan, kesehatan para petani dan kerusakan sumber daya pangan.

    Diberlakukannya Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) untuk memperlambat penyebaran covid-19, membuat stabilitas supply dan demand barang dan jasa semakin menurun. Hal ini menyebabkan hasil panen petani tertahan dan menjadi tidak layak jual dipasaran. Keadaan ini membuat keadaan ekonomi petani semakin tidak seimbang. Pembatasan sosial yang diberlakukan juga menghambat penyaluran logistik pertanian, sehingga pasokan pangan menjadi melambat dan kekurangan kemasyarakat perkotaan ataupun kedaerah lainnya.

            Sensus penduduk tahun 2017, menunjukkan bahwa rata rata usia petani relatif tua yaitu hampir 58 tahun – setidaknya 10 tahun lebih tua dari pekerja disebagian besar sektor lainnya. Data menunjukkan bahwa COVID-19 memiliki tingkat keparahan yang jauh lebih tinggi bagi mereka yang berusia 60-an dan lebih tua dan usia tua akan lebih rentan terinfeksi. Apabila peneyebaran covid-19 sampai kedesa dan menginfeksi para petani maka akan menimbulkan kepanikan masyarakat yang akan menambah keterpurukan produksi pangan.

          Penurunan pemesanan hasil panen dari pasar yang sangat drastis yang disebabkan sepinya pasar dan pelanggan menyebabkan hasil panan petani banyak tertahan dan lama kelamaan mengalami kebusukan sehingga terjadinya kerusakan sumber daya pangan. Kerusakan ini akan membuat hasil panen tidak bisa terjual dan petani akan mengalami kerugian secara besar besaran. Hal ini sangat menekan keadaan ekonomi petani yang menyebabkan petani semakin merana dan kesulitan dalam menunjang kehidupan keluarga. Dari berbagai dampak yang terjadi menunjukkan bahwa pandemi covid-19 sangat mempengaruhi keadaan ekonomi diberbagai kalangan masyarakat, tidak hanya yang pekerja kantoran, pengusaha dan bidang lainnya namun petani juga sangat merasakan dampak dari pandemi covid-19 yang terjadi di Indonesia.

        Ketimpangan ekonomi yang terjadi dikalangan petani diharapkan menjadi perhatian pemerintah untuk bisa membuat kebijakan yang sesuai dan merealisasikan kebijakan tersebut demi menjaga juga mengurangi kesulitan yang dialami para petani sehingga sektor pertanian tetap bisa berjalan lancar dan aman sehingga bahan pangan dan bahan pokok yang dibutuhkan oleh masyarakat yang memanfaatkan hasil panen petani bisa terpenuhi dengan baik dan ketimpangan ekonomi yang terjadi bisa kembali stabil dan sesuai dengan harapan para petani.

KESIMPULAN

Dampak dari pandemi covid-19 yang dirasakan petani hampir sama dengan yang dirasakan pekerja lainnya di sektor yang berbeda. Pandemi covid-19 ini menyebabkan terjadinya ketimpangan ekonomi dikalangan petani yang disebabkan harga pasar yang menurun, pasokan pangan yang lambat dan kekurangan akibat penyaluran logistik yang terganggu, kesehatan para petani yang rentan terifeksi oleh covid-19, dan kerusakan sumber daya pangan akibat dari banyaknya hasil panen yang tertahan dan kemudian semakin lama menjadi membusuk. Ketimpangan ekonomi yang terjadi perlu perhatian khusus dari pemerintah untuk bisa setidaknya mengurangi dan bahkan mungkin bisa kembali menstabilkan ketimpangan yang terjadi dengan memberikan kebijakan kebijakan yang bisa membantu petani dalam menjual, mengolah, dan memasarkan hasil panen yang ada.

DAFTAR PUSTAKA

Ahmad, 2017. Pengelolaan Sektor Pertanian di Negara Agaris, jurnal Agrobisnis dan Ekonomi. Vol.2  No.1

Artikel Kompasnia, Com. Pengembangan Pertanian dan Sumber Pangan Kementrian Pertanian Republik Indonesia, Tanggal 22 Maret 2020.

Hanoatubun, S. 2020. Dampak Covid – 19 Terhadap Perekonomian Indonesia. EduPsyCouns Journal. 2(1): 2716 – 4446

Nursaiti. 2020. Dampak Sektor Pertanian Indonesia Di Masa Pandemi Wabah Covid-19. http://bem.unp.ac.id/news/LXYz0wPQDhbm2lsIW3jH/dampak-sektor-pertanian-indonesia-di-masa-pandemi-wabah-covid-19#.

Prasetyo, A. 2020. Ekonomi Petani Terguncang Pandemi Covid-19. https://bebas.kompas.id/baca/bebas-akses/2020/06/10/ekonomi-petani-terguncang pandemi/. Diakses pada 10 juni 2020.

Syahroni. 2020. Berikut Ini 6 Dampak COVID-19 yang Mungkin Terjadi Pada Sektor Pertanian. https://news.trubus.id/baca/35856/berikut-ini-6-dampak-covid-19-yang-mungkin-terjadi-pada-sektor-pertanian. Diakses pada 17 maret 2020.

Penyakit Terumbu Karang (Coral Disease)

Penyakit karang 

Didefinisikan sebagai semua perusakan dari suatu sistem atau fungsi penting dari organisme, mencakup gangguan (interruption), perhentian (cessation), perkembangbiakan (proliferation), atau kegagalan lain (other malfunction). Penyakit karang (coral disease) tidak hanya disebabkan oleh mikroorganisme, namun masih banyak penyebab lainnya. Berdasarkan penyebabnya, penyakit karang dapat digolongkan menjadi 2, yaitu infeksius dan non-infeksius. Infeksius dibedakan menjadi 2, yaitu mikro dan makro, sedangkan non-infeksius dapat berupa mutasi genetic, kekurangan nutrisi, meningkatnya suhu air, laut, radiasi ultraviolet, sedimentasi, dan polutan (SANTAVY & PETERS, 1997). 

Hingga saat ini, telah ditemukan sekitar 30 penyakit yang menyerang karang. Namun demikian, masih sedikit yang diketahui penyebab dan efek dari penyakit-penyakit karang yang disebabkan oleh bakteri, jamur, alga, dan cacing (worm). 

Berikut ini adalah penyakit karang yang banyak dijumpai dan masih terus dilakukan pengamatan, antara lain : 

1. Pemutihan Karang ( Bleaching ) 

     Bleaching terjadi akibat berbagai macam tekanan, baik secara alami maupun karena anthropogenik yang menyababkan degenerasi atau hilangnya zooxanthellae pewarna dari jaringan karang. Secara umum, pengertian bleaching adalah terpisahnya alga yang bersimbiosis ( zooxanthellae ) dari induk karang.

Coral Bleaching

Lebih lanjut JONES et al. (1998) mengatakan bahwa bleaching adalah gangguan dalam proses fotosintesis zooxanthellae pada reaksi fotosistem II (PSII) dan non – photochemical quenching (NPQ) yang berkaitan denga mekanisme foto protektif sebagai indikator tekanan panas. Bleaching umumnya dapat disebabkan oleh karena adanya gangguan terhadap lingkungan dan organisme zooxanthellae. Bleaching sebagai adaptasi pathological, menyediakan kesempatan bagi kembalinya alga yang lebih baru pada karang. Secara umum, dalam pertumbuhannya karang mengandung sekitar 1-5 x 106 zooxanthellae cm2. Ketika karang mengalami bleaching, umumnya kehilangan 60-90% dari zooxanthellaenya dan tiap zooxanthellae mungkin kehilangan 50-80% dari pigmen fotosintesis (GLYNN, 1993). Kondisi bleaching atau hilangnya warna dari tubuh karang dapat terjadi sebagai akibat dari kondisi lingkungan dan akan menyebabkan karang stress. 

    Faktor – faktor yang memberikan kontribusi terjadinya bleaching adalah adanya perubahan temperatur yang ekstrim, metals, polutan lain (nitrat), arus perairan yang kecilm, intensitas cahaya, serta salinitas. Selain itu, bleaching dapat disebabkan karena sisa metabolisme yang berasal dari karang ( nitrogen dan pospat ) hanya dalam jumlah yang sedikit, sehingga kkodisi ini akan berpengaruh terhadap produk fotosintesis. Bila peristiwa ini terjadi secara terus menerus, maka akan mengakibatkan menurunnya kepadatan sel alga. Penampilan yang pucat dari karang scleractinian dan hydrocorals, sangat berkaitan denganrangka cnidarian yang sangat mengandung zat kapur yang terlihat dari luar jaringan yang tembus cahaya ( hampir tanpa pigmentasi zooxanthellae ). 

     Temperatur yang tinggi akan menyebabkan adanya gangguan sistem enzim di dalam zooxanthellae, sehingga pada akhirnya akan menurunkan katahanan untuk mengatasi oksigen toxicas. Fotosintesis dalam zooxanthellae akan menurun pada temperatur di atas 30oC dan dampaknya dapat mengaktifkan pemisahan karang / alga simbiosjs. Batas tertinggi suhu maksimal adalah 30-34oC dengan kemampuan toleransi suhu tertinggi 2oC. ( JOKIEL & COLES, 1990 ). 

2. Black-band disease 

Penyakit Black Band Disease

Pada awal 1970, Arnfried Antonius melaporkan kejadian suatu band bermaterial hitam lembut yang keluar ke permukaan dari beberapa jenis karang massif pada terumbu karang di Carribean Barat. Band adalah suatu tanda berupa garis yang terdapat pada koloni karang dimana warna tersebut mencirikan jenis penyakit pada suatu jenis karang. Penyakit ini ditandai dengan suatu lembaran/bercak hitam yang luasnya sekitar 0,25 – 2 inci pada permukaan jaringan karang. Penyakit ini bergerak melewati permukaan rangka karang dengan kecepatan sekitar 3mm – 1cm perhari dan kemudian meninggalkan rangka karang berwarna putih kosong. BBD juga dicirikan oleh suatu cincin gelap, yang memisahkan antara jaringan karang yang masih sehat dengan rangka karang. Penyakit ini disebut juga Black Band Ring.

3. Dark spots disease 

Penyakit Dark Spot Disease

      Dark spots disease dalam jaringan karang masif telah banyak dikenal, tetapi belum banyak yang dipelajari. Penyakit bintik hitam muncul sebagai pigmen gelap, warna coklat atau warna ungu yang menyerang pada karang sclerectanian. Jaringan karang yang tertinggal tetap terlihat utuh, walaupun terkadang mengakibatkan kematian jaringan karang dalam pusat bintik. Warna ungu gelap kecoklatan atau kelabu dari jaringan tersebut sering melingkar pada permukaan, tapi kadang-kadang dijumpai juga bentuk yang tidak beeraturan pada permukaan koloni (bercak warna ungu terang terlihat pada permukaan koloni). Penyebab penyakit ini belum diketahui secara pasti, namun diduga disebabkan oleh adanya akumulasi sedimen pada suatu bintik hitam. 

4. Red-band disease 

Penyakit Red Band Disease

       Penyakit ini menyerupai Black-band disease (BBD). (SANTAVY & PETERS, 1997) melaporkan bahwa suatu “band coklat” telah menginfeksi karang di Great Barrier Reef. RBD adalh suatu lapisan microbial yang berwarna merah bata atau coklat gelap, dan warna tersebut mudah dilihat pada permukaan jaringan karang. Penyakit ini mendinfeksi karang otak (Diploria strigosa, Montastrea annularis, Montastrea cavernosa, Porites astreoides, Siderastrea sp. dan Colpophyllia natans) di Great Barrier Reef. Band nampak seperti gabungan dari cyanobacteria dan jasad renik yang berbeda dibanding dengan biota yang ditemukan pada BBD. Selain itu, pergerakan microbial ini berbeda, yakni tergantung pada induk karang (RICHARDSON, 1992). RBD yang ditemukan di perairan Carribean barat Amerika, sedangkan “Brown Band” ditemukan di Great Barrier Reef. Penyakit RBD dan BBD menunjukkan gejala yang sama, yaitu hilangnya jaringan karang. Penyakit ini disebabkan karena rangka karang tercemar oleh alga berfilamen dan adanya akumulasi sedimen, yang menyebabkan terhambatnya pertumbuhan karaang baru. 

5. White-band disease 

Penyakit White Band Disease

       White-band disease (WBD) pertama kali ditemukan pada tahun 1977 di Teluk Tague, St. Croix, Kepulauan Virgin, Amerika dan umumnya terjadi pada jenis karang yang bercabang. Hilangnya jaringan tersebut akan menyebabkan suatu garis pada koloni karang, oleh karena itu penyakit ini disebut white-band disease atau WBD (GREEN & BRUCKNER, 2000). Berbeda dengan kasus BBD, pada penyakit ini tidak ditemukan adanya kumpulan jasad renik yang konsisten yang menyebabkan terjadinya penegulapasan pada jaringan dan rangka karang yang kosong. Pada bagian jaringan Acropora cervicornis, hanya hilang pada pertengahan suatu cabang. 

         Tingkat jaringan karang yang hilang sebesar 1/8 – ¼ inci/hari, dan rangka karang yang kosong segera akan diganti dengan alga berfilamen. Band rangka yang berwarna kosong yang terlihat, lebarnya dapat mencapai antara 5-10 cm (GLADFELTER, 1991). Jaringan karang yang tersisa pada cabang tidak menunjukkan adanya pemutihan, walaupun koloni yang terpengaruh secara keseluruhan erlihat adanya goresan warna. Penyebab terjadinya WBD masih belum banyak diketahui, namun sudah ditemukan adanya kumpulan bakteri pada jaringan karang yang mampu meluas dari satu koloni ke koloni lainnya. Pada saat ini, para peneliti masih belum mampu mengidentifikasi peranan mikroorganisme yang ada pada jaringan karang yang terkena penyakit tersebut (RICHARDSON, 1998). 

6. White plague 

Penyakit White Plague

        Penyakit White plague (WP) terlihat mirip dengan WBD, tetapi WP menyerang karang yang berbeda. Karang jenis massive dan encrusting yang diamati terlihat adanya jaringan karang yang hilang, meninggalkan rangka karang yang berwarna putih kosong, wabah ini disebut wabah putih atau WP. WP juga dikenal sebagai “whitw-band disease”, “white death” dan “stress-related necrosis”, tetapi peran dari tekanan perubahan lingkungan dan infeksi bakteri pathogen terhadap hilangnya jaringan belum dilakukan penelitian.

7. White pox 

       Penyakit ini ditemukan oleh Craig Quirolo dan Jim Porter di barat Florida pada tahun 1996. Penyakit ini ditandai dengan munculnya tambalan (bercak) pada rangka berwarna putih kosong yang berbentuk irregular. Tambalan (bercak) dapat terjadi di permukaan atas atau bagian bawah percabangan. Jaringan karang terlihat mengelupas, namun tidak rata, sedangkan laju penghilangan jaringan karang terjadi sangat cepat. Jaringan karang pada umumnya ditempeli alga berfilamen dalam beberapa hari. Peristiwa mengelupasnya jaringan karang ini masih belum diketahui secara pasti, namun kemungkinan disebabkan oleh bakteri pathogen. 

8. Yellow-blotch or yellow-band disease 

Penyakit Yellow Band Disease

     Penyakit ini hanya mempengaruhi karang jenis Montastrea dan Colpophyllia natans. YBD pertama kali ditemukan pada tahun 1994 (GREEN & BRUCKNER, 2000) yang diawali dengan danya warna pucat, bintik sirkular pada jaringan translusen atau sebagai band yang sempit pada jaringan karang yang pucat di bagian pinggir koloni. Namun areal di sekitar koloni tersebut masih normal dan pigmen jaringannya baik. Bagian dari jaringan karang yang dipengaruhi oleh penyakit tersebut, akan keluar dari karang dan kemudian karang akan mati. Jaringan karang yang hilang dari pengaruh YBD, rata-rata adalah 5-11 cm/tahun, lebih sedikit dari penyakit karang lainnya. meskipun demikian, penyakit ini dapat menyebar pada koloni karang yang lain dan menyerang koloni karang dewasa dan berukuran besar.

Pengaruh parameter fisika dan kimia air laut terhadap ikan

PENGARUH SUHU, SALINITAS, ATUS, CAHAYA, DAN UPWELLING TERHADAP IKAN

1. Suhu

1.1. pengertian suhu

Suhu adalah ukuran energi gerakan molekul. Di samudera, suhu bervariasi secara horizontal sesuai garis lintang dan juga secara vertikal sesuai dengan kedalaman. Suhu merupakan salah satu faktor yang penting dalam mengatur proses kehidupan dan penyebaran organisme. Proses kehidupan yang vital yang secara kolektif disebut metabolisme, hanya berfungsi didalam kisaran suhu yang relative sempit biasanya antara 0 - 40°C, meskipun demikian bebarapa beberapa ganggang hijau biru mampu mentolerir suhu sampai 85°C.  Selain itu, suhu juga sangat penting bagi kehidupan organisme di perairan, karena suhu mempengaruhi baik aktivitas maupun perkembangbiakan dari organisme tersebut. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak dijumpai bermacam-macam jenis ikan yang terdapat di berbagai tempat di dunia yang mempunyai toleransi tertentu terhadap suhu. Ada yang mempunyai toleransi yang besar terhadap perubahan suhu, disebut bersifat euryterm. Sebaliknya ada pula yang toleransinya kecil, disebut bersifat stenoterm. Sebagai contoh ikan di daerah sub-tropis dan kutub mampu mentolerir suhu yang rendah, sedangkan ikan di daerah tropis menyukai suhu yang hangat. Suhu optimum dibutuhkan oleh ikan untuk pertumbuhannya. Ikan yang berada pada suhu yang cocok, memiliki selera makan yang lebih baik.

Beberapa ahli mengemukakan tentang suhu :

· Nontji (1987), menyatakan suhu merupakan parameter oseanografi yang mempunyai pengaruh sangat dominan terhadap kehidupan ikan khususnya dan sumber daya hayati laut pada umumnya.

·  Hela dan Laevastu (1970), hampir semua populasi ikan yang hidup di laut mempunyai suhu optimum untuk kehidupannya, maka dengan mengetahui suhu optimum dari suatu spesies ikan, kita dapat menduga keberadaan kelompok ikan, yang kemudian dapat digunakan untuk tujuan perikanan.

· Nybakken (1988), sebagian besar biota laut bersifat poikilometrik (suhu tubuh dipengaruhi lingkungan) sehingga suhu merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam mengatur proses kehidupan dan penyebaran organisme.

Sesuai apa yg dikatakan Nybakken pada tahun 1988 bahwa Sebagian besar organisme laut bersifat poikilotermik (suhu tubuh sangat dipengaruhi suhu massa air sekitarnya), oleh karenanya pola penyebaran organisme laut sangat mengikuti perbedaan suhu laut secara geografik. Berdasarkan penyebaran suhu permukaan laut dan penyebaran organisme secara keseluruhan maka dapat dibedakan menjadi 4 zona biogeografik utama yaitu: Kutub, tropic, beriklim sedang panas dan beriklim sedang dingin.

Terdapat pula zona peralihan antara daerah-daerah ini, tetapi tidak mutlak karena pembatasannya dapat agak berubah sesuai dengan musim. Organisme perairan seperti ikan maupun udang mampu hidup baik pada kisaran suhu 20-30°C. Perubahan suhu di bawah 20°C atau di atas 30°C menyebabkan ikan mengalami stres yang biasanya diikuti oleh menurunnya daya cerna (Trubus Edisi 425, 2005).

Oksigen terlarut pada air yang ideal adalah 5-7 ppm. Jika kurang dari itu maka resiko kematian dari ikan akan semakin tinggi. Namun tidak semuanya seperti itu, ada juga beberapa ikan yang mampu hidup suhu yang sangat ekstrim. Dari data satelit NOAA, contoh jenis ikan yang hidup pada suhu optimum 20-30°C adalah jenis ikan ikan pelagis. Karena keberadaan beberapa ikan pelagis pada suatu perairan sangat dipengaruhi oleh faktor-faktor oseanografi. Faktor oseanografis yang dominan adalah suhu perairan. Hal ini dsebabkan karena pada umumnya setiap spesies ikan akan memilih suhu yang sesuai dengan lingkungannya untuk makan, memijah dan aktivitas lainnya. Seperti misalnya di daerah barat Sumatera, musim ikan cakalang di Perairan Siberut puncaknya pada musim timur dimana SPL 24-26°C, Perairan Sipora 25-27°C, Perairan Pagai Selatan 21-23°C.

1.2. Pengaruh suhu terhadap ikan

Menurut Laevastu dan Hela (1970), pengaruh suhu terhadap ikan adalah dalam proses metabolisme, seperti pertumbuhan dan pengambilan makanan, aktivitas tubuh, seperti kecepatan renang, serta dalam rangsangan syaraf. Pengaruh suhu air pada tingkah laku ikan paling jelas terlihat selama pemijahan. Suhu air laut dapat mempercepat atau memperlambat mulainya pemijahan pada beberapa jenis ikan. Suhu air dan arus selama dan setelah pemijahan adalah faktor-faktor yang paling penting yang menentukan “kekuatan keturunan” dan daya tahan larva pada spesies-spesies ikan yang paling penting secara komersil. Suhu ekstrim pada daerah pemijahan (spawning ground) selama musim pemijahan dapat memaksa ikan untuk memijah di daerah lain daripada di daerah tersebut.

1.3. Dampak suhu terhadap ikan

Suhu berpengaruh terhadap kelangsungan hidup ikan, mulai dari telur, benih sampai ukuran dewasa. Suhu air akan berpengaruh terhadap proses penetasan telur dan perkembangan telur. Rentang toleransi serta suhu optimum tempat pemeliharaan ikan berbeda untuk setiap jenis/spesies ikan, hingga stadia pertumbuhan yang berbeda. Suhu memberikan dampak sebagai berikut terhadap ikan :

a)  Suhu dapat mempengaruhi aktivitas makan ikan peningkatan suhu

b)  Peningkatan aktivitas metabolisme ikan

c)  Penurunan gas (oksigen) terlarut

d)  Efek pada proses reproduksi ikan

e)  Suhu ekstrim bisa menyebabkan kematian ikan. (Anonim, 2009. SITH ITB)

2. Salinitas

Salinitas didefinisikan sebagai jumlah berat garam yang terlarut dalam 1 liter air, biasanya dinyatakan dalam satuan 0/00 (per mil, gram perliter). Di perairan samudera, salinitas berkisar antara 340/00 – 350/00. Tidak semua organisme laut dapat hidup di air dengan konsentrasi garam yang berbeda. Secara mendasar, ada 2 kelompok organisme laut, yaitu organisme euryhaline, yang toleran terhadap perubahan salinitas, dan organisme stenohaline, yang memerlukan konsentrasi garam yang konstan dan tidak berubah. Kelompok pertama misalnya adalah ikan yang bermigrasi seperti salmon, eel, lain-lain yang beradaptasi sekaligus terhadap air laut dan air tawar. Sedangkan kelompok kedua, seperti udang laut yang tidak dapat bertahan hidup pada perubahan salinitas yang ekstrim. (Reddy, 1993).

Salinitas merupakan salah satu parameter lingkungan yang mempengaruhi proses biologi dan secara langsung akan mempengaruhi kehidupan organisme antara lain yaitu mempengaruhi laju pertumbuhan, jumlah makanan yang dikonsumsi, nilai konversi makanan, dan daya kelangsungan hidup. (Andrianto, 2005).

2.1. Sebaran salinitas di laut

Dipengaruhi oleh beberapa faktor menurut (Nontji, 1993) : pola sirkulasi air, penguapan, curah hujan, dan aliran air sungai.

Di perairan lepas pantai yang dalam, angin dapat pula melakukan pengadukan lapisan atas hingga membentuk lapisan homogen sampai kedalaman 50-70 meter atau lebih tergantung dari intensitas pengadukan.Di lapisan dengan salinitas homogen suhu juga biasanya homogen, baru di bawahnya terdapat lapisan pegat dengan degradasi densitas yang besar yang menghambat pencampuran antara lapisan atas dengan lapisan bawah (Nontji, 1993).

Salinitas mempunyai peran penting dan memiliki ikatan erat dengan kehidupan organisme perairan termasuk ikan, dimana secara fisiologis salinitas berkaitan erat dengan penyesuaian tekanan osmotik ikan tersebut. Faktor – faktor yang mempengaruhi salinitas :

1. Penguapan, makin besar tingkat penguapan air laut di suatu wilayah, maka salinitasnya tinggi dan sebaliknya pada daerah yang rendah tingkat penguapan air lautnya, maka daerah itu rendah kadar garamnya.

2. Curah hujan, makin besar/banyak curah hujan di suatu wilayah laut maka salinitas air laut itu akan rendah dan sebaliknya makin sedikit/kecil curah hujan yang turun salinitas akan tinggi.

3. Banyak sedikitnya sungai yang bermuara di laut tersebut, makin banyak sungai yang bermuara ke laut tersebut maka salinitas laut tersebut akan rendah, dan sebaliknya makin sedikit sungai yang bermuara ke laut tersebut maka salinitasnya akan tinggi.

Distribusi salinitas permukaan juga cenderung zonal. Air laut bersalinitas lebih tinggi terdapat di daerah lintang tengah dimana evaporasi tinggi. Air laut lebih tawar terdapat di dekat ekuator dimana air hujan mentawarkan air asin di permukaan laut, sedangkan pada daerah lintang tinggi terdapat es yang mencair akan menawarkan salinitas air permukaannya. Di perairan lepas pantai yang dalam, angin dapat pula melakukan pengadukan di lapisan atas hingga membentuk lapisan homogen kira-kira setebal 50-70 m atau lebih bergantung intensitas pengadukan.

Di perairan dangkal, lapisan homogen ini berlanjut sampai ke dasar. Di lapisan dengan salinitas homogen, suhu juga biasanya homogen. Baru di bawahnya terdapat lapisan pegat (discontinuity layer) dengan gradasi densitas yang tajam yang menghambat percampuran antara lapisan di atas dan di bawahnya. Di bawah lapisan homogen, sebaran salinitas tidak banyak lagi ditentukan oleh angin tetapi oleh pola sirkulasi massa air di lapisan massa air di lapisan dalam. Gerakan massa air ini bisa ditelusuri antara lain dengan mengakji sifat-sifat sebaran salinitas maksimum dan salinitas minimum dengan metode inti (core layer method). 

Volume air dan konsentrasi dalam fluida internal tubuh ikan dipengaruhi oleh konsentrasi garam pada lingkungan lautnya. Untuk beradaptasi pada keadaan ini ikan melakukan proses osmoregulasi, organ yang berperan dalam proses ini adalah insang dan ginjal. Osmoregulasi memerlukan energi yang jumlahnya tergantung pada perbedaan konsentrasi garam yang ada antara lingkungan eksternal dan fluida dalam tubuh ikan.  Toleransi dan preferensi salinitas dari organisme laut bervariasi tergantung tahap kehidupannya, yaitu telur, larva, juvenil, dan dewasa. Salinitas merupakan faktor penting yang mempengaruhi keberhasilan reproduksi pada beberapa ikan dan distribusi berbagai stadia hidup. (Reddy, 1993).

3. Arus

Arus laut adalah gerakan massa air laut dari satu tempat ke tempat lain. Arus laut dapat terjadi karena : Perbedaan salinitas massa air laut, tiupan angin, pasang surut, atau perbedaan permukaan samudera.

Arus karena perbedaan salinitas terjadi di kedalaman laut dan tidak dapat dilihat gejalanya dari permukaan laut. Di permukaan samudera, arus laut terjadi terutama karena tiupan angin. Arus yang terjadi di permukaan samudera memiliki pola-pola tertentu yang tetap. Di tempat-tempat tertentu arus laut terjadi kerana perbedaan ketinggian permukaan samudera. Di teluk-teluk atau muara sungai, arus dipengaruhi oleh pasang surut.

3.1. Pengaruh arus terhadap keberadaan ikan

Arus sangat mempengaruhi penyebaran ikan, hubungan arus terhadap penyebaran ikan adalah arus mengalihkan telur-telur dan anak-anak ikan pelagis dan daerah pemijahan ke daerah pembesaran dan ke  tempat mencari  makan.  Migrasi ikan-ikan dewasa disebabkan arus, sebagai alat orientasi ikan dan sebagai bentuk rute alami; tingkah laku ikan dapat disebabkan arus, khususnya arus pasut, arus secara langsung dapat mempengaruhi distribusi ikan-ikan dewasa dan secara tidak langsung mempengaruhi pengelompokan makanan. (Lavastu dan Hayes 1981).

Ikan bereaksi secara langsung terhadap perubahan lingkungan yang dipengaruhi oleh arus dengan mengarahkan dirinya secara langsung pada arus. Arus tampak jelas dalam organ mechanoreceptor yang terletak garis mendatar pada tubuh ikan. Mechanoreceptor adalah reseptor yang ada pada organisme yang mampu memberikan informasi perubahan mekanis dalam lingkungan seperti gerakan, tegangan atau tekanan. Biasanya gerakan ikan selalu mengarah menuju arus. (Reddy, 1993).

Fishing ground yang paling baik biasanya terletak pada daerah batas antara dua arus atau di daerah upwelling dan divergensi. Batas arus (konvergensi dan divergensi) dan kondisi oseanografi dinamis yang lain (seperti eddies), berfungsi tidak hanya sebagai perbatasan distribusi lingkungan bagi ikan, tetapi juga menyebabkan pengumpulan ikan pada kondisi ini. Pengumpulan ikan-ikan yang penting secara komersil biasanya berada pada tengah-tengah arus eddies. Akumulasi plankton, telur ikan juga berada di tengah-tengah antisiklon eddies. Pengumpulan ini bisa berkaitan dengan pengumpulan ikan dewasa dalam arus eddi (melalui rantai makanan). (Reddy, 1993).

4. Cahaya

     Disebutkan bahwa cahaya merangsang dan menarik ikan (fototaxis positif), sifat fototaxis ini dapat berubah – ubah tergantung kepada tingkathidup dan kedewasaan jenis ikan itu sendiri (Brand, 1964). Ikan tertarik oleh cahaya melalui penglihatan (mata) dan rangsangan melalui otak (pineal region pada otak). Peristiwa tertariknya ikan pada cahaya disebut phototaxis. Dengan demikian, ikan yang tertarik oleh cahaya hanyalah ikan-ikan fhototaxis, yang umumnya adalah ikan-ikan pelagis. Ada beberapa alasan mengapa ikan tertarik oleh cahaya, antara lain adalah penyesuaian intensitas cahaya dengan kemampuan mata ikan untuk menerima cahaya. Dengan demikian, kemampuan ikan untuk tertarik pada suatu sumber cahaya sangat berbeda-beda. Ada ikan yang sangat senang pada intensitas cahaya yang rendah, tetapi ada pula ikan yang senang terhadap intensitas cahaya yang tinggi.

    Menurut Nikonorov (1975), menyatakan bahwa tingkah laku ikan di bawah sumber cahaya lampu, adalah tidak normal karena ikan tidak dapat meninggalkan sumber cahaya lampu, bahkan kadang – kadang terdapat keganjilan, misalnya ada  beberapa tingkah laku ikan yang terlihat mendekati sumber cahaya, kemudian berenang cepat sekali sambil berputar – putar mengelilingi sumber cahaya, sesudah itu berlompatan ke atas permukaan.

   Menurut Ben Yami, M (1976) bahwa adanya cahaya bulan dalam light fishing memberikan pengaruh negatif, cahaya bulan membuat ikan menjadi enggan, bahkan tidak lagi tertarik pada cahaya lampu. Hal ini disebabkan karena penerangan cahaya lampu berkurang oleh adanya cahaya bulan,

     Laevastu dan Hela (1970), menyatakan bahwa dengan diketahui sifat fototaxis, maka biasanya penangkapan ikan akan lebih efektif di lakukan sebelum tengah malam, hal ini disebabkan adanya memanjang dan memendekannya sel – sel kerucut retina mata ikan. Jenis – jenis ikan yang mudah ditarik dan dikumpulkan dengan cahaya lampu antara lain : Ikan Lemuru (Sardinella longiceps), Ikan Layang (Decapterus russeli), Ikan Kembung (Rastrelliger, sp), Cumi – cumi (Loligo sp) dan ikan lainnya.

    Subani (1972) menyatakan bahwa pada waktu bulan purnama tingkat keberhasilan penangkapan ikan dengan menggunakan cahaya lampu biasanya rendah. Hal ini karena cahaya terbagi rata, padahal penangkapan ikan dengan lampu diperlukan keadaan gelap guna menarik ikan – ikan ke titik yang terang.

    Menurut laevastu dan Hela (1970) menyatakan bahwa ikan – ikan pelagis hanya berkumpul pada suatu titik cahaya selama 1 – 2 jam setelah itu ikan akan menyebar menjauhi cahaya. Hal ini disebabkan karena ikan – ikan sudah kenyang atau juga adanya pemangsa (predator) yang berputar – putar mengililingi cahaya lampu serta berlompatan ke permukaan perairan.

     Menurut Nomura dan Yamazaki (1977), bahwa dengan menggunakan cahaya lampu sebagai pemikat ikan maka ;

a. Nelayan tidak sulit mencari gerombolan ikan.

b. Hasil tangkapan cenderung lebih pasti jumlahnya, dan meningkat.

c. Menghemat waktu dan lain – lainnya.

Usemahu dan Tomasila (2003) menyatakan agar penangkapan dengan cahaya lampu dapat memberikan hasil dan daya guna yang maksimal diperlukan syarat – syarat antara lain sebagai berikut ;

a. Mampu mengumpulkan ikan yang berada pada jarak jauh.

b. Ikan – ikan tersebut hendaklah akan tertangkap (catchable area).

c. Setelah ikan terkumpul, hendaklah ikan – ikan tersebut tetap berada di san pada suatu jangka waktu tertentu, dan

d. Sekali ikan terkumpul pada sumber cahaya hendaklah ikan – ikan tersebut tidak melarikan diri ataupun menyebarkan diri (berserakan).

4.1.  Pengaruh cahaya

       Ikan bersifat fototaktik (responsif terhadap cahaya) baik secara positif maupun negatif. Banyak ikan yang tertarik pada cahaya buatan pada malam hari, satu fakta yang digunakan dalam penangkapan ikan. Pengaruh cahaya buatan pada ikan juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan lain dan pada beberapa spesies bervariasi terhadap waktu dalam sehari. Secara umum, sebagian besar ikan pelagis naik ke permukaan sebelum matahari terbenam. Setelah matahari terbenam, ikan-ikan ini menyebar pada kolom air, dan tenggelam ke lapisan lebih dalam setelah matahari terbit. Ikan demersal biasanya menghabiskan waktu siang hari di dasar selanjutnya naik dan menyebar pada kolom air pada malam hari.

       Cahaya mempengaruhi ikan pada waktu memijah dan pada larva. Jumlah cahaya yang tersedia dapat mempengaruhi waktu kematangan ikan. Jumlah cahaya juga mempengaruhi daya hidup larva ikan secara tidak langsung, hal ini diduga berkaitan dengan jumlah produksi organik yang sangat dipengaruhi oleh ketersediaan cahaya. Cahaya juga mempengaruhi tingkah laku larva. Penangkapan beberapa larva ikan pelagis ditemukan lebih banyak pada malam hari dibandingkan pada siang hari. (Reddy, 1993).

5. Upwelling

5.1. Pengertian Upwelling

Upwelling adalah penaikan massa air laut dari suatu lapisan dalam ke lapisan permukaan. Gerakan naik ini membawa serta air yang suhunya lebih dingin, salinitas tinggi, dan zat-zat hara yang kaya ke permukaan (Nontji, 1993). Menurut Barnes (1988), proses upwelling ini dapat terjadi dalam tiga bentuk yaitu :

1. Pertama, pada waktu arus dalam (deep current) bertemu dengan rintangan seperti mid-ocean ridge (suatu sistem ridge bagian tengah lautan) di mana arus tersebut dibelokkan ke atas dan selanjutnya air mengalir deras ke permukaan.

2. Kedua, ketika dua massa air bergerak berdampingan, misalnya saat massa air yang di utara di bawah pengaruh gaya coriolis dan massa air di selatan ekuator bergerak ke selatan di bawah pengaruh gaya coriolis juga, keadaan tersebut akan menimbulkan “ruang kosong” pada lapisan di bawahnya. Kedalaman di mana massa air itu naik tergantung pada jumlah massa air permukaan yang bergerak ke sisi ruang kosong tersebut dengan kecepatan arusnya. Hal ini terjadi karena adanya divergensi pada perairan laut tersebut.

3. Ketiga, upwelling dapat pula disebabkan oleh arus yang menjauhi pantai akibat tiupan angin darat yang terus-menerus selama beberapa waktu. Arus ini membawa massa air permukaan pantai ke laut lepas yang mengakibatkan ruang kosong di daerah pantai yang kemudian diisi dengan massa air di bawahnya.

  Meningkatnya produksi perikanan di suatu perairan dapat disebabkan karena terjadinya proses air naik (upwelling). Karena gerakan air naik ini membawa serta air yang suhunya lebih dingin, salinitas yang tinggi dan tak kalah pentingnya zat-zat hara yang kaya seperti fosfat dan nitrat naik ke permukaan.  (Nontji, 1993).

5.2. Tipe upwelling                                                                                                                                   

1. Coastal upwelling Merupakan upwelling yang paling umum diketahui, karena membantu aktivitas manusia dalam melakukan kegiatan penangkapan ikan.  Upwelling ini terjadi karena, efek coriolis yang membelokan angin kemudian permukaan laut akan terbawa oleh angin menjauhi pesisir, sehingga air laut dalam yang mengadung nutrien sangat tinggi, akan menggantikan air permukaan yang terbawa oleh angin.  Daerah yang sering terjadi coastal upwelling adalah pesisir Peru, Chili, Laut Arabia, Barat Daya Afrika, Timur New Zealand, Selatan Brazil, dan pesisir California.

2. Equatorial Upwelling Serupa dengan coastal upwelling namun, lokasi terjadi berada di daerah equator.

3. Southern Ocean Upwelling merupakan upwelling yang disebabkan oleh angin yang berhembus dari barat bertiup ke arah timur di daerah sekitar Antartica membawa air dalam jumlah yang sangat besar ke arah utara.  Upwelling ini serupa dengan coastal upwelling, namun berbeda dalam lokasi, karena pada daerah selatan tidak ada benua atau daratan besar antara Amerika Selatan dan Antartika, sehingga upwelling ini membawa air dari daerah laut dalam.

4. Tropical Cyclone Upwelling adalah Upwelling yang disebakan oleh tropical cyclone yang melewati area.  Biasanya hanya terjadi pada cyclone yang memiliki kecepatan 5 mph (8 km/h).

5. Artificial Upwelling adalah Tipe upwelling yang disebabkan oleh energi gelombang atau konversi dari energi suhu laut yang dipompakan ke permukaan.  Upwelling jenis ini yang menyebabkan blooming algae Secara ekologis.

5.3 Efek dari upwelling berbeda-beda

1. Pertama, upwelling membawa air yang dingin dan kaya nutrien dari lapisan dalam, yang mendukung pertumbuhan seaweed dan blooming phytoplankton.  Blooming phytoplankton tersebut membentuk sumber energi bagi hewan-hewan laut yang lebih besar termasuk ikan laut, mamalia laut, serta burung laut.

2. Kedua dari upwelling adalah pada pergerakan hewan. Kebanyakan ikan laut dan invertebrata memproduksi larva mikroskopis yang melayang-layang di kolom air. Larva-larva tersebut melayang bersama air untuk beberapa minggu atau bulan tergantung spesiesnya.  Spesies dewasa yang hidup di dekat pantai, upwelling dapat memindahkan larvanya jauh dari habitat asli, sehingga mengurangi harapan hidupnya.  Upwelling memang dapat memberikan nutrien pada perairan pantai untuk produktifitas yang tinggi, namun juga dapat merampas larva ekosistem pantai yang diperlukan untuk mengisi kembali populasi pantai tersebut.

Laporan pertumbuhan ikan nila

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN

PERTUMBUHAN IKAN NILA

Disusun Oleh:

Mulstory Wander Simarmata

E1I016033

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BENGKULU

Reproduksi Ikan Nila

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN

REPRODUKSI IKAN NILA

Disusun Oleh:

Mulstory Wander Simarmata

E1I016033

PROGRAM STUDI ILMU KELAUTAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BENGKULU

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

  Studi mengenai ikan sebagai sumberdaya yang dapat dipanen oleh manusia. Sumberdaya yang dapatdipanen yaitu sumberdaya ikan perairanumum dan ikan laut sehingga dengan mengetahui biologi perikanan sumberdaya tersebut dapat dilakukan pemanfaatan yang optimum dan membuat rekomendasi dalam pemanfaatan serta perbaikannya.

  Reproduksi merupakan salah satu proses yang dilakukan oleh makhluk hidup untuk bergenerasi, memilih keturunan dan mempertahankan kelangsungan sepesies di alam.IKG (Indeks Kematangan Gonad) adalah nilai dari % sebagai hasil perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan. Sedangkan TKG (Tingkat Kematangan Gonad) adalah tahap tertentu perkembangan gonad sebelum dan sesudah ikan memijah. Dengan mengetahui IKG dan TKG dari suatu ikan dapat diprediksikan kapan saat yang tepat bagi ikan untuk melakukan pemijahan.

  Informasi mengenai reproduksi sangat penting  untuk dipelajari dan merupakan salah satu faktor penujang ketersediaan ikan yang berada di perairan. Dengan mempelajari reproduksi kita juga bisa menentukan kapan waktu ikan memijah dan frekuensi   pemijahan ikan tersebut, sehingga kita dapat mencegah kepunahan ataupun penurunan stok yang sangat drastis akibat dari kegiatan pengangkapan. Oleh karena itu, pratikum Biologi Perikanan menegnai “Reproduksi” ini sangat penting dipelajari karena menyangkut dengan ketersediaan ikan dan merupakan cara untuk dapat mencegah kepunahan ataupun penurunan stok yang sangat drastis akibat dari kegiatan pengangkapan.

1.2 Tujuan

      Tujuan dilakukannya pratikum Biologi Perikanan mengenai “Reproduksi” ini adalah untuk memahami tingkat kematangan gonad dari suatu inidividu ikan, dapat memprediksi waktu pemijahan dengan tahap perkembangan untuk recruitment, dan menjelaskan fase-fase perkembangan gonad. Selain itu, dari pratikum ini diharapkan dapat mengetahui jumlah telur ikan, ukuran telur dan perkembangan imdividu menjelang pemijahan yang pada akhirnya dapat menduga produktivitas dan potensi produksi dari sekelompok ikan. 

II. TINJAUAN PUSTAKA

     Ikan yang memiliki fekunditas yang besar umumnya memijah di permukaan dan mempunyai kebiasaan tidak menjaga telurnya, sedangkan yang memiliki fekunditas yang kecil memiliki kebiasaan menempelkan telurnya pada substrat dan menjaga telurnya dari pemangsa (Mohamad, 2012).)
     Vinky (1997) menyatakan bahwa kapasitas reproduksi dari pemijahan populasi tertentu untuk mengetahuinya harus menggunakan fekunditas populasi relatif. Misalnya fekunditas populsi relatif dari seratus, seribu, atau sepuluh ribu individu dari kelompok umur tertentu. Jumlah ikan dalam tiap-tiap kelas umur dikalikan fekunditas rata-rata dari umur itu.

        Selama proses reproduksi, sebelum pemijahan terjadi sebagian besar hasil metabolisme tertuju untuk perkembangan gonad. Gonad akan bertambah berat seiring dengan makin besar ukuran tubuhnya, termasuk pada garis tengah telurnya. Gonad mencapai berat dan ukuran maksimum sesaat sebelum ikan itu memijah, kemudian turun dengan cepat selama pemijahan berlangsung sampai proses selesai (Effendie, 1979).

      Perubahan kematangan gonag diperlukan dalam biologi perikanan untuk mengetahui ikan-ikan yang akan melakukan reproduksi dan tidak. Pengetahuan tentang tahap kematangan gonad ini juga akan membantu dalam memperoleh keterangan waktu ikan akan memijah, baru memijah, dan atau sudah memijah. Pengetahuan mengenai ukuran ikan untuk pertama kali gonadnya menjadi masak, ada hubungan dengan pertumbuhan ikan itu sendiri, dan faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhi (Neni, 2002).

III. METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat

        Pratikum Biologi Perikanan mengenai Pertumbuhan di laksanakan pada tanggal 03 November 2016 pada pukul 10.00-12.00. Pratikum ini di laksanakan di Laboratorium Perikanan Prodi Ilmu Kelautan, jurusan kehutanan fakultas pertanian universitas bengkulu.

3.2 Alat dan Bahan

       Alat yang digunakan untuk melakukan pratikum ini yaitu: alat bedah ,tissue, kantong plastic, botol sample, neraca ohaus, , cawan petri, gelas preparat, kertas lap ,kertas label.

        Bahan yang digunakan adalah organ ikan nila (oreochromis niloticus) yaitu, gonad ikan yang telah diawetkan pada percobaan pertumbuhan.

3.3 Prosedur Kerja

        Gonad ikan yang  telah di awetkan dalam percobaan pertumbuhan di keluarkan dari dalam botol film kemudian menimbang secara keseluruhan. pada Gonad ikan jantan hanya di ukur bobot gonad totalnya dengan neraca ohaus dan jenis TKG ditentukan dengan klasifikasi Casie

       Pada Gonad ikan betina selain menentukan bobot total gonad dan jenis TKG, jumlah telur juga dihitung. Pada awalnya, setelah berat gonad berisi telur ditimbang keseluruhanya, gonad berisi telur tersebut di potong menjadi enam bagian kecil dan ditimbang. Contoh telur tersebut saling melekat satu sama lain dipisahkan dalam cawan petri dengan bantuan air sebanyak 10 ml.Kemudiam,telur pada cawan petri diambil dengan pipet dan diteteskan pada gelas preparat sebanyak 20 tetes yang di letakkan setiap tetesnya searah jarum jam dan dihitung jumlah telur yang ada.

3.4 Analisis Data

3.4.1 Indeks Kematangan Gonad (TKG).

Peningkatan nilai IKG akan seiring dengan meningkatnya tingkaat kematangan gonad ikan:

       IKG=BG/BT x 100%

        Dimana: BG = Berat Gonad (gram)
                       BT = Berat Total (gram)

3.4.2.Rasio Kelamin

      Penduga rasio penting untuk melihat perbandingan (rasio) dari masing - masing jenis kelamin ikan yang ada di perairan. Pendugaan rasio ini dibutuhkan sebagai bahan pertimbangan dalam produksi,rekruitmen,dan konservasi sumber daya ikan tersebut.

 P_j=A/B x 100%
Dimana  :   Pj =  Proporsi jenis
                   A  = Jumlah jenis ikan tertentu
                   B =  Jumlah total individu ikan.

Untuk melihat sebaran kelamin ikan pada selang kepercayaan 95% adalah:

    dimana :        P = Jumlah terima

                          q = Jumlah sisa (1-p)

                          n = Jumlah ikan

3.4.3. Indeks Gonad

       Untuk mengetahui kelompok kan yang memijah dari proporsi ikan di perairan,maka dapat dianalisis dari indeks gonad. IG=∑₃₄/∑_total bila;

IG>0,50          = ikan cenderung pada keadaan sedang berpijah.

0,30>IG<0,50 = Ikan mengalami proses pematangan gonad.

3.5 Fekunditas

Untuk mengetahui fekunditas metode yang digunakan adalah metode volumetrik yaitu :

X : x = V : v

Keterangan:

X   = jumlah telur yang akan dicari

x    = jumlah telur contoh

V   = volume berta seluruh gonad

v    = volume berat contoh

Setelah jumlah telur yang dicari telah didapat, lalu untuk menghitung fekunditas  gabungan menggunakan rumus :

        Keterangan:     F        : Fekunditas yang dicari

                                G        : Berat gonad total

                                V        : Volume pengenceran

                                X        : Jumlah telur yang ada dalam 1cc

                                Q        : Berat telur contoh

3.6  Diameter Telur

Diameter telur dikonversi telebih dahulu dengan mengalikan 0.025. Kemudian dibuat selang kelas dengan menentukan nilai maksimum dan minimum terlebih dahulu (TKG III dan TKG IV). Setelah itu tentukan kisarannya (nilai maksimum-nilai minimum). Diameter telur = diameter x 0.04.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Proporsi Jenis Kelamin

Proporsi jenis kelamin

       Dari hasil yang saya amati pada  jenis kelamin pada ikan nila jumlah total pada betina yaitu 52 sedangkan yang jantan 59.Dan proporsi jenis kelamin pada ikan betina yaitu 47 % dan pada ikan jantan 53%. Dari sini mnyatakan bahwa proporsi jenis klamin jantan lbih besar dari proporsi jnis kelamin betina.

       Menurut Vinky, 1997 menyatakan bahwa Secara genetika jenis kelamin ditentukan oleh gonosom atau kromosom kelamin. Hal ini telah ditetapkan semenjak terjadinya pembuahan. Namun demikian pada masa-masa awal sebelum diferensiasi kelamin, faktor lingkungan sangat berperan dalam mengarahkan ekspresi gen (genotipe) tanpa mengubah fenotipenya. Dengan demikian, pada akhirnya jenis kelamin suatu organisme ditentukan secara bersama oleh gen dan lingkungan. Dari sini saya dapatkan bahwa genetika kelamin di tentukan oleh gonosom atau kromosom  kelamin.

4.2 Tingkat Kematangan Gonad

4.2.3 TKG ikan nila jantan

        Dari hasil pengamatan saya pada table TKG ikan nila jantan saya dapatkan bahwa dari SK berat total 70 -118 terdapat 100% TKG I(Fr). Pada SK berat total 119 -167 terdapat 70% TKG  I (Fr) dan terdapat 30% TKG III(Fr). Pada SK berat total  168 - 216 terdapat  100% TKG I(Fr). Pada SK berat total 217-265 terdapat 62% TKG I(Fr),7% TKG II(Fr), terdapat 15% TKG III(Fr), dan terdapat 16%(Fr). Pada SK 266-314 terdapat 50% TKG I(Fr), dan 50%TKG II(Fr). Pada SK 305-351 terdapat 60 % TKG I(Fr) dan 30% TKG II. Pada SK 315-363 terdapat 100% TKG II(Fr), dan pada 364 - 42 terdapat 100% TKG I (Fr).

          Menurut hasil penelitian Effendi (1979), menyatakan bahwa TKG untuk ikan nila jantan pada TKG ke III memiliki jumlah yang lebih besar dari pada TKG I, II dan IV. Kemungkinan dikarenakan keadaan ikan nila jantan dalam keadaan gonad yang sudah masak, serta memiliki persentase sebesar 9,09 %. Dalam grafik ini saya dinyatakan bahwa yang TKG paling terbanyak pada ikan nila jantan adalah  TKG I. Kemungkinan dikarenakan keadaan ikan nila jantan dalam  keadaan gonad blum ditemukan folikel beserta sel-sel gametnya dan testes seperti benang dan berwarna jernih dan ukuranya sangat kecil dan pendek dan jumlah terendah yaitu pada TKG IV.

4.1.2 TKG ikan nila betina

Dari hasil pengamatan saya pada table TKG ikan nila betina saya dapatkan bahwa dari SK berat total 80-128 terdapat 45% TKG I(Fr),0% pada TKG II(Fr),10% Pada TKG III(Fr),45% Pada TKG IV(Fr). Pada SK berat total 129-177 terdapat 50% TKG  I (Fr),10% pada TKG II (Fr),40% pada TKG III (Fr),0% pada TKG IV (Fr). Pada SK berat total  178-226TKG I terdapat 50%, 0% pada TKG II, 10% pada TKG III,50% pada TKG IV(Fr).pada SK berat total 227 - 275 terdapat 0% pada TKG I(Fr),18% TKG II(Fr), terdapat 22% TKG III(Fr),dan terdapat 60%pada TKG IV(Fr).pada SK 276-324 terdapat 100% pada TKG IV(Fr). Pada SK 325 - 374 terdapat 100% TKG IV, Pada SK 374-442 terdapat 100% TKG III(Fr).

        TKG untuk ikan nila betina pada TKG III memiliki jumlah yang terbesar sebanyak 24 dengan persentase 55,81 %, ini berarti ikan nila betina yang paling banyak dalam keadaan gonad yang belum masak atau masih dalam tahap awal pemijahan. TKG I organ seksual sangat kecil. TKG II warna ovarium kuning telur kelihatan jelas. TKG III warna ovarium kuning. TKG IV warna telur kuning, telur sudah nampak besar (Vinky, 1997).

4.3 Indeks Kematangan Gonad

Dari grafik IKG ikan nila jantan diatas dapat ketahui bahwa IKG  terendah ada pada selang kelas 364 - 412 dengan presentase 0,14% dan tertinggi ada pada selang kelas 315-363 dengan presentase 0,99%. Berdasarkan grafik IKG ikan nila betina maka dapat dilihat bahwa diatas menunjukkan pola y sebesar = 0.4235x^0,106 dan R² = 0.0162. 

Dari grafik IKG ikan nila jantan diatas dapat ketahui bahwa IKG  terendah ada pada selang kelas 276-324 dengan presentase 1,22% dan tertinggi ada pada selang kelas 80-128 dengan presentase 2,23%. Berdasarkan grafik IKG ikan nila betina maka dapat dilihat bahwa diatas menunjukkan pola y sebesar = 2,5186^x0,455dan R² = 0.5979. 

4.4 Fekunditas Ikan nila

        Berdasarkan grafik fekunditas ikan nila jantan dengan ikan nila betina maka dapat dilihat bahwa grafik hubungan panjang dan berat ikan nila diatas menunjukkan pola y sebesar 1141,9x^0,2273 Nilai R²0,068 fekunditas dan bobot ikan.Nilai ini diartikan bahwa Hubungan antara fekunditas dengan bobot tubuh ikan betutu lebih kuat jika dibandingan dengan hubungan fekunditas dengan panjang total ikan betutu, yang ditunjukkan dengan nilai R2 (koefisien determinasi) yang lebih besar .

V. Kesimpulan

Setelah melakukan praktikum Biologi Perikanan tentang Reproduksi ini, kami mengetahui proses reproduksi yang dialami ikan kembung Scomber negletus). Reproduksi merupakan salah satu proses yang dilakukan oleh makhluk hidup untuk bergenerasi, memilih keturunan dan mempertahankan kelangsungan sepesies di alam.IKG (Indeks Kematangan Gonad) adalah nilai dari % sebagai hasil perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan. Sedangkan TKG (Tingkat Kematangan Gonad) adalah tahap tertentu perkembangan gonad sebelum dan sesudah ikan memijah.

Beberapa tanda yang dapat dipakai untuk membedakan kelompok dalam penentuan tingkat kematangan gonad yaitu :

1.    Ikan Betina

    Pada ikan betina dapat dilihat bentuk ovarium, besar kecilnya ovarium, pengisian ovarium dalam rongga tubuh, warna ovarium, halus tidaknya ovarium, kejelasan bentuk warna telur dengan bagian – bagiannya, dan warna telur

2.    Ikan Jantan

     Pada ikan jantan dapat dilihar dari bentuk testes, besar kecilnya testes, pengisian testes dalam rongga tubuh, warna testes, dan keluar tidaknya cairan testes (dalam keadaan segar).

DAFTAR PUSTAKA

Effendie, 2012.Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka  Nusatana. Bogor.

Mohamad, 2012. Species Identification Sheets, Eastern Indian Ocean/Western Central Pacific. ABRS       & CSIRO Publishing : New York.

Neni, 2002. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan II. Binacipta : Jakarta.

Vinky, 1997.Perubahan Kematangan Gonad .Ganesha Operation. Medan.